Într-o economie tot mai globalizată, produsele locale reprezintă mult mai mult decât simple bunuri de consum – sunt pilonii unei dezvoltări durabile a comunităților. Prin alegerea acestor produse, consumatorii devin actori activi în susținerea economiei locale, creând un ciclu virtuos de care beneficiază întregul teritoriu.
Fiecare leu cheltuit pe produse locale are un efect multiplicator asupra economiei comunitare: susținerea întreprinderilor mici, ținând cont de faptul că banii rămân în regiune, finanțând noi investiții și locuri de muncă; reducerea dependenței de importuri, pentru că acele comunități devin mai autonome și mai rezistente la crize economice; atragerea turismului ca urmare a faptului că produsele unice pot deveni puncte de atracție pentru vizitatori.
Studii arată că, pentru fiecare 100 de lei cheltuiți la producători locali, între 45 și 65 de lei rămân în economia locală, față de doar 15-25 de lei în cazul lanțurilor comerciale mari.
Produsele locale sunt purtătoare de identitate și tradiție. Dacă vorbim despre păstrarea meșteșugurilor tradiționale, vorbim despre tehnici ancestrale de producție care sunt transmise generațiilor viitoare. Dacă vorbim despre consolidarea comunității, vorbim despre relațiile directe între producători și consumatori care creează legături sociale mai puternice.
Alimentele locale oferă beneficii ecologice semnificative: reducerea distanțelor transportului, iar distanțe mai scurte înseamnă emisii mai mici de CO2; agricultură regenerativă, ținând cont de faptul că fermele mici tind să folosească practici mai respectuoase față de mediu.
Deși avantajele sunt numeroase, există și obstacole. Unul dintre ele se referă la lipsa infrastructurii, respectiv la faptul că multe zone rurale nu au facilități adecvate de procesare și distribuție. Totodată, dacă vorbim despre conștiința consumatorilor, putem aprecia faptul că educația continuă este esențială pentru schimbarea obiceiurilor de cumpărare. În sfârșit, micii producători locali au nevoie de accesul la finanțare pentru extindere sau modernizare. Iar la Pecica, producătorii locali beneficiază de un sprijin uriaș din partea administrației. Primăria Pecica se poate lăuda cu proiectul „Dezvoltarea pieței locale din zona localității Pecica, județul Arad, bazată exclusiv pe integrarea lanțurilor scurte de aprovizionare cu produce procesate din carne”, finanțat de Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR). Proiectul, în valoare totală de 206.351,00 euro, din care finanţare publică prin PNDR – 170.042 euro și cofinanţarea privată a beneficiarului – 36.309 euro, are parte deja de un contract de finanțare, identificat cu numărul C1640000E012150200247. Perioada de implementare este cuprinsă între 03.08.2023 și 30.09.225.
Orașul Pecica este lider de proiect, iar partenerii sunt Asociația Producătorilor de Produse Tradiționale Arădeanca (APPTA), Ghiță Măcelaru de la Pecica, Gladis Stefan II.
Acest proiect își propune, în primul rând, să creeze o identitate a acestor produse locale, dar și să le poziționeze pe piața locală.
Pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de impactul alegerilor lor, cererea pentru produse locale va continua să crească. Produsele locale nu sunt doar alimente – sunt investiții în viitorul comunității. Prin alegerea lor, construim nu doar o economie mai puternică, ci și un mediu mai sănătos și o societate mai unită.
Lasă un comentariu