Producția alimentară sustenabilă a devenit o necesitate urgentă în contextul schimbărilor climatice, creșterii populației mondiale și epuizării resurselor naturale.
Această abordare are patru obiective fundamentale care schimbă paradigma tradițională a agriculturii.
1. Asigurarea securității alimentare
Producția sustenabilă urmărește să crească productivitatea prin metode inovatoare care nu degradează solul, să diversifice sursele de hrană pentru a reduce dependența de culturi de bază, să îmbunătățească accesul la alimente nutritive pentru toate comunitățile, să reducă risipa alimentară de-a lungul întregului lanț de valoare.
2. Protecția mediului înconjurător
Agricultura sustenabilă implementează practici care conservă biodiversitatea și ecosistemele naturale, reduc utilizarea pesticidelor și îngrășămintelor chimice, optimizează consumul de apă și energie, combat degradarea solului și deșertificarea.
3. Susținerea economică a comunităților rurale
Acest model promovează venituri stabile și decente pentru fermierii și producătorii mici, creșterea productivității pe termen lung, nu pe termen scurt, investiții în infrastructura rurală și tehnologii verzi și piețe locale și lanțuri scurte de aprovizionare.
4. Adaptarea la schimbările climatice
Producția sustenabilă contribuie la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră din agricultură, creșterea rezilienței față de fenomene meteorologice extreme, conservarea resurselor genetice pentru culturi rezistente, implementarea sistemelor agroforestiere și permaculture.
Totuși, implementarea acestor obiective întâmpină dificultăți, cum ar fi costuri inițiale mari pentru tranziția către practici sustenabile, rezistența la schimbare din partea unor producători, cerințe contradictorii ale pieței (preț vs. calitate).
Soluțiile viabile pentru producția alimentară sustenabilă includ programe de finanțare și stimulente guvernamentale, educarea consumatorilor pentru a aprecia produsele sustenabile sau tehnologii inovatoare accesibile micilor fermieri. Exact pe aceste segmente a intervenit Primăria Pecica, cu ajutorul unui proiect finanțat din fonduri europene nerambursabile. Cu ajutorul acestui proiect, administrația locală din Pecica își propune să scurteze lanțurile de aprovizionare, să creeze o piață locală dedicată producătorilor și să încurajeze producția sustenabilă.
Proiectul „Dezvoltarea pieței locale din zona localității Pecica, județul Arad, bazată exclusiv pe integrarea lanțurilor scurte de aprovizionare cu produse procesate din carne”, finanțat de Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR), are o valoare totală de 206.351,00 euro, din care finanţare publică prin PNDR – 170.042 euro și cofinanţarea privată a beneficiarului – 36.309 euro, are parte deja de un contract de finanțare, identificat cu numărul C1640000E012150200247. Perioada de implementare este cuprinsă între 03.08.2023 și 30.09.225.
Orașul Pecica este lider de proiect, iar partenerii sunt Asociația Producătorilor de Produse Tradiționale Arădeanca (APPTA), Ghiță Măcelaru de la Pecica, Gladis Stefan II.
Lasă un comentariu