Una din cele mai populare legume de la noi poate provoca probleme grave de sănătate și chiar și decesul dacă este consumată în această stare.
Este vorba despre cartof, un aliment foarte des folosit în bucătăria românească. Specialiștii avertizează că banalul cartof conține otravă în tulpină și în frunze, iar dacă este încolțit nu este recomandat să fie consumat.
Adevăratul pericol îl constituie însă toxina glicoalkaloidă, care duce la colorarea cartofului în verde dacă este lăsat prea mult timp.
Această toxină este de fapt otravă, iar în ultimii ani zeci de persoane au decedat după ce au ingerat-o. Ea provoacă amețeli, confuzie, iar apoi comă și chiar și deces.
Lasă un comentariu