Digestia are 3 componente de bază. Primul include procesele mecanice care sunt necesare pentru procesarea produselor alimentare înainte de a le ingera – mestecatul. Cel de-al doilea se concentrează pe enzimele sau proteinele din salivă şi stomac, care ajută la descompunerea acelui aliment mestecat. Iar cel de-al treilea se referă la acizi, care dizolvă alimentele în particule care să poată trece confortabil prin intestine.
Atunci când mâncăm, dinţii şi limba lucrează împreună pentru a mărunţi alimentele. Apoi, mişcările musculare împing mâncarea prin tractul digestiv, până când aceasta ajunge în stomac, unde este supusă acţiunii sucurilor gastrice.
În ce priveşte guma de mestecat, acest produs nu este proiectat pentru a fi digerat de către organismul uman, deoarece conţine o bază naturală de cauciuc sau una sintetică, ceea ce îi conferă consistenţa. Cauciucul butil, utilizat în mod obişnuit în producţia gumei de mestecat, este un cauciuc sintetic folosit şi în producţia anvelopelor şi mingilor de baschet.
Un video postat pe YouTube de Societatea Americană de Ştiinţă arată ce se întâmplă în tractul digestiv atunci când oamenii înghit o gumă de mestecat.
În timp ce enzimele sunt capabile să descompună glucidele, uleiurile şi alcoolii din guma de mestecat, baza de cauciuc este practic imună la aceste enzime.
Nici măcar acizii din sucul digestiv nu pot dizolva baza de cauciuc, deoarece cauciucul este atât de rezistent încât este folosit la mănuşile de protecţie.
Ca urmare, o parte din gumă supravieţuieşte tututor încercărilor din sistemului digestiv de a o digera.
Lasă un comentariu