Un lot file de somon care se regăseşte în comerţ în România este contaminat cu Listeria monocitogenes, anunţă Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
Este vorba despre „Pouce File de somon afumat” de 100g, lotul produs în 16 ianuarie 2019 şi care expiră la 1 martie 2019.
ANSVSA a efectuat analize pe cinci eșantioane din acest produs, provenite de la Auchan, iar două au ieșit pozitive, fiind contaminate cu Listeria monocitogenes.
Bacteria produce boala numită Listerioză, cu simptome asemănătoare gripei: Febră, dureri musculare, greață și vomă și dureri gastrice. Dacă bacteria reușește să ajungă la nivelul sistemului nervos, simptomatologia celor bolnavi poate fi şi mai severă: Cefalee și rigiditatea cervicală, convulsii, pierderea echilibrului și stare confuzională.
Lasă un comentariu