Din când în când, DSP Arad mai dă și peste firme de catering care respectă legea

O firmă de catering care livrează mâncare școlilor și grădinițelor, recent controlată de DSP, este dată drept exemplu pozitiv de inspectorii sanitari.

Direcția de Sănătate Publică (DSP) Arad dorește să continue prezentarea exemplelor pozitive în ceea ce privește controalele în unitățile de tip alimentație publică și colectivă care prepară și livrează produse alimentare, în special copiilor din grădinițe și scoli, pentru a sublinia încă o dată importanța respectării regulilor.

Locații de acest tip trebuie să fie evidențiate pentru că merită să fie luate drept exemplu, precizează inspectorii sanitari arădeni.

„În urma controlului efectuat în data de 30 septembrie într-o unitate de tip alimentație colectivă care livrează mâncare gătită și rece în unități școlare s-a constatat respectarea condițiilor igienico-sanitare prevăzute de legislația în vigoare, precum și păstrarea probelor alimentare din fiecare fel de mâncare servit dar și efectuarea triajului epidemiologic al personalului angajat.  Vom continua controalele, în speranța că vom găsi cât mai multe exemple de acest gen, deoarece sănătatea consumatorilor trebuie să fie pe primul loc pentru toată lumea”, menționează reprezentanții Direcției de Sănătate Publică Arad.

Foto: DSP Arad