DSP Arad trage un semnal de alarmă pentru comercianții de lapte, produse lactate și produse din carne

Comercianții de lapte, produse lactate și produse din carne sunt atenționați de specialiștii din cadrul Direcției de Sănătate Publică Arad să respecte cu strictețe regulile de igienă.

Din cauza temperaturilor ridicate din această perioadă, Direcția de Sănătate Publică (DSP) Arad trage un semnal de alarmă pentru toți procesatorii și comercianții de lapte, produse lactate și produse din carne, în special cei care procesează astfel de alimente în gospodării particulare.

„Le solicităm acestora să respecte cu strictețe regulile de igienă cu privire la spațiu, echipamente precum și la igiena personală. Prin aceasta dorim să tragem un semnal de alarmă pentru a preveni apariția unor toxiinfecții alimentare, uneori cu consecințe deosebit de grave în special pentru persoane vulnerabile cum sunt copiii și persoanele în vârstă”, precizează reprezentanții DSP Arad.