„Zilele Județului Arad”, eveniment organizat de Consiliul Județean Arad, a întrunit o serie de manifestații administrative, culturale și artistice, desfășurate în decursul a patru zile.
În cadrul acestor manifestații, administrația județeană a acordat mai multe distincții onorifice unor primari care s-au remarcat prin promovarea comunității lor, în diverse domenii. Unul dintre ei este Petru Antal, primarul orașului Pecica, acesta primind Premiul pentru identitate gastronomică – pentru promovarea produselor tradiționale și consolidarea brandului local în jurul Pitei de Pecica, produs cu Indicație Geografică Protejată.
„Sunt și eu un «produs» al orașului Pecica, localitatea mea natală, și cunosc obiceiurile, tradiția și personalitatea localnicilor. Este un premiu meritat, doar pentru «Pita de Pecica», ci și pentru alte merite ale administrației locale, orașul devenind stațiune turistică de interes județean. «Pita de Pecica» este, totuși, cel mai important brand al comunității”, a declarat Iustin Cionca, președintele Consiliului Județean Arad.
„Pentru locuitorii orașului nostru, Pita de Pecica nu este doar un aliment de înaltă calitate, ci parte din moștenirea lăsată de generațiile trecute. Rețeta străveche se păstrează și se respectă, cu literă de lege, fiind dată mai departe de brutarii cu experiență ucenicilor lor. Mirosul pâinii calde, proaspăt scoasă din cuptor și sunetul cojii crocante atunci când este ruptă cu mâna ne sunt întipărite în minte. Pita de Pecica face parte din viața noastră de zi cu zi, a fost pe masa înaintașilor noștri și sperăm să fie apreciată de copiii și nepoții noștri. Brandul nostru local ne face cinste nu doar în toată țara, dar și la nivelul Uniunii Europene, fiind protejat sub clasificarea Indicație Geografică Protejată (IGP)!”, a precizat primarul Petru Antal.
Sursa foto: CJA
Lasă un comentariu